Estou fazendo parte de um projeto muito bacana, lá no Instagram @vidanaescocia, que se chama “Nosso Olhar Compartilhado”. Nele, brasileiras que moram em vários países do mundo compartilham informações sobre um mesmo tema, toda semana. E o tema desta semana foi “CLIMA”.
Reposto aqui pra que as pessoas encontrem com mais facilidade, já que não passa muito tempo sem que alguém me pergunte sobre o clima daqui 😉.
De forma muito resumida, o clima aqui é frio e predominantemente molhado.🌧️☁️ 😬
No pequeno vilarejo de Charlestown, aqui em Fife, existe um “lago secreto”, o “secret loch”.
Não existe nenhuma placa ou indicação de caminho. Ele fica escondidinho em meio a um bosque fechado (com várias pedras interessantes) e é tão secreto que ninguém para quem perguntamos sabia nos dizer como chegar nele 😅 (ou talvez as pessoas tenham um pacto secreto de nunca dizerem onde fica o lago secreto?).
Hoje eu vou ensinar vocês a fazer cranachan (pronuncia-se ‘cranecan’), uma tradicional sobremesa escocesa que leva dois dos principais itens de consumo local: whisky e aveia.
Originalmente, essa receita era feita com queijo pastoso, caseiro, mas hoje em dia usa-se mais creme de leite batido, chantilly ou creme de coco, para uma versão vegana (e que fica, na minha opinião, melhor que a versão original). A aveia também era tostada e deixada em imersão no whisky durante a noite, o que aumentava ainda mais o teor alcoólico (fica aí a dica para quem estiver tendo um dia muito difícil e quiser arriscar sair cambaleando depois). A versão “caramelizada” também é frescura dos tempos modernos, mas eu gosto bastante da textura que cria.
Apesar de ter sempre morado perto do mar, eu nunca fui de curtir a praia da maneira mais popular: se esquentando no sol e se refrescando na água. Pra mim, a praia sempre teve mais graça no outono e no inverno, quando ficava vazia e eu podia simplesmente andar por ela, sentindo a areia gelada sob os pés descalços, escutando o barulho das ondas e dos pássaros, enquanto pensava em coisas da vida ou examinava a areia, em busca de conchinhas e outros “tesouros” que a maré traz.
Mas aqui na Escócia tem uma coisa que eu nunca encontrei nas praias do sul do Brasil: vidros marinhos.
Estou sentada, esperando o filhote terminar de praticar shinty, então aproveito pra explicar pra vocês o que é, já que me dei conta que é algo tipicamente escocês.
O shinty é um esporte escocês que é geralmente comparado ao hockey mas existem diferenças básicas: no shinty, pode-se jogar a bola no ar, e também usar os dois lados do taco, que é de madeira e se chama “caman”. Também se usa o taco pra bloquear e atacar, e pode-se usar o corpo também, desde que seja ombro-a-ombro. E mais outras coisas que não sei porque não sou expert, mas o povo aqui ama shinty e o Pedro quer porque quer entrar para um Shinty Club. 😆🏑🏑
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