A Destilaria Dalwhinnie é uma das minhas favoritas para visitar com turistas.
Nessas fotos, não dá pra perceber, mas ela compõe um cenário lindo de uma construção branquinha em meio às montanhas que estão ao redor, hora verdes, hora marrons.
Produz whisky (essa é a grafia certa para o whisky escocês) Single Malt, com notas de mel, baunilha e frutas cítricas, principalmente. É a destilaria mais alta da Escócia, a 355 metros de altitude. As fontes de água pura, ao redor, ajudam a dar qualidade ao whisky. As chuvas constantes, também!
Inclusive, um ditado escocês famoso diz: “A chuva de hoje é o whisky de amanhã”. Que a guerra de hoje seja a paz de amanhã e, enquanto isso, só mesmo na base do whisky pra tentar esquecer!!!
Slàinte Mhath!!
Daiane
Adorei a vibe do local